Scopri il Borgo del Duca e Palazzo del Duca a Matera: storia, eleganza e cucina d'autore

Consigli in pillole

Benvenuti nel mio nuovo blog dedicato a tutti coloro che come me hanno tante passioni e curiosità. La mia nasce dai viaggi, dal desiderio di raccontare le mie esperienze e condividere tutto ciò che incontro durante il mio cammino. Per viaggio intendo non solo itinerari in Italia e nel mondo, non solo alberghi e ristoranti, centri benessere ma anche eventi sportivi, culturali, festival e manifestazioni. Nelle mie pagine troverete idee, curiosità, novità; farò recensioni e vi darò suggerimenti, in sostanza dei “consigli in pillole”. La pillola per la felicità è desiderare ciò che si vuole ascoltando se stessi. A volte basta veramente poco: un buon libro, un bel film, un bicchiere di vino. Ognuno potrà curiosare e cercare la sua pillola per prevenire o curare a seconda delle proprie necessità. E poi dal mondo dello spettacolo, della moda, del cinema, dello sport e del gossip interviste a uomini e donne Vip e molto altro ancora per farci sorridere e vivere con un po’ di leggerezza.

Manuela Muttini

Manuela Muttini
Sono diplomata in Lingue e laureata in Scienze politiche con indirizzo sociologico. Fin da bambina ho praticato sport a livello agonistico fino a raggiungere la serie B in ambito tennistico. Nel 2010 ho presentato al salone internazionale del libro di Torino il mio primo manoscritto dal titolo “Il principe imperfetto”, dove interpreto il variegato mondo femminile ed indago su emozioni e sentimenti. Oltre ad essere iscritta all’Ordine nazionale dei giornalisti e a collaborare con diverse testate, nel corso degli anni ho maturato un’esperienza significativa come consulente d’immagine e comunicazione di vari personaggi Vip del mondo dello spettacolo (cinema, teatro, musica, moda, sport, arte). Ho organizzato eventi e festival, convention, incentive e campagne pubblicitarie sia a livello nazionale che internazionale, occupandomi in qualità di responsabile delle pubbliche relazioni sia della progettazione che della loro supervisione.

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Set 11

Scopri il Borgo del Duca e Palazzo del Duca a Matera: storia, eleganza e cucina d'autore

Incanto di pietra, luce e alta cucina: l'arte di abitare la meraviglia dei Sassi nell'eleganza senza tempo di Palazzo del Duca

di Manuela Muttini

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Se stai cercando un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, dove la pietra millenaria racconta storie antiche e l'ospitalità diventa un'arte raffinata, quel luogo è Borgo del Duca, proprio nel cuore dei Sassi di Matera, dove il fascino antico ti stupisce con grazia e meraviglia.

La storia e il fascino del Palazzo

Nato nel 2015 da un ambizioso progetto di recupero e valorizzazione di Palazzo del Ducal'antico palazzo nobiliare appartenuto alla famiglia Malvini Malvezzi, Duca di Santa Candida — questo innovativo concetto di ospitalità diffusa si è esteso nel corso di circa dieci anni intorno a tre anime: il Palazzo storico in Via Muro come cuore pulsante, le Dimore su Via San Giacomo — firmate dallo studio Spagnulo e Partners e arricchite da una rara balconata con bugnato a diamante e dall'affresco di San Giacomo — e la Corte vicino alla Cattedrale, ricavata nelle antiche scuderie dei Noha con camere silenziose e un accogliente lamione.

L’esperienza enogastronomica: un racconto tra tradizione e contemporaneità

Al Ristorante Palazzo del Duca, la cucina incontra una scenografia naturale e architettonica senza eguali, in cui la magia degli spazi interni lascia senza fiato tra le pareti millenarie di roccia viva, impreziosite dal candore del tufo che regala un'eleganza speciale. La struttura originaria con la la grotta scavata nel masso tufaceo, avvolge gli ospiti in un senso di pace profonda e un'esclusiva intimità, trasformando ogni portata in un momento di benessere per il corpo e lo spirito.

Il nostro percorso gastronomico firmato dallo Chef Mario David rappresenta un equilibrio perfetto tra terra e mare, fondendo la cultura della Basilicata con la ricerca contemporanea attraverso piatti d'autore accompagnati da calici di Negroamaro.

Gli antipasti si aprono con i celebri peperoni cruschi traditional — i peperoni di Senise IGP essiccati al sole e fritti, croccanti e caldi — accompagnati da un'entrée d'autore come la cialda croccante con crema di latticini locali, erbette e un decoro a spolvero che omaggia lo skyline dei Sassi.

I piatti principali vedono protagonisti il filetto di vitello, un tenero medaglione su fondo di cottura al vino, purè e ortaggi di stagione, e il fior di baccalà, con gratinatura croccante su vellutata di patate o fave, fili di peperoncino e germogli freschi.

Per il finale dolce, il viaggio si conclude con la millefoglie scomposta con riduzione ai frutti di bosco e il dessert al cacao e caffè al cucchiaio con crumble artigianale.

Anche se questa volta la nostra esperienza si è fermata alla magia della cena, il mondo di Palazzo del Duca e del Borgo del Duca custodisce un universo di bellezza e quiete tutto da scoprire per un futuro soggiorno: potrete infatti lasciarvi accogliere da ventidue dimore di charme, sospese tra la nobiltà del palazzo storico, le suggestioni di via San Giacomo e la quiete intima della Corte, concedervi momenti di totale rigenerazione nell'esclusiva Spa ricavata nel grembo millenario della roccia, o vivere eventi e incontri suggestivi nella sala "San Giacomo", avvolta da un'aura senza tempo, il tutto accompagnato da un'accoglienza su misura, alla scoperta dell'anima più autentica, pacifica e profonda dei Sassi di Matera, pensata per farvi battere il cuore.

Un fiore all'occhiello di Matera Collection, un capolavoro indiscusso, un luogo d'incanto dove l'arte dell'accoglienza continua a vivere scolpita nella meraviglia di Matera.

Matera Collection

 Sito Web: www.materacollection.com

Email: info@materacollection.com

Telefono / Mobile: +39 340 263 0733

Indirizzo via Muro, 50 75100 Matera (MT) Italia

Sito Web www.palazzodelducamatera.it

Telefono +39 0835 330600 

info@palazzodelducamatera.it

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