Benvenuti nel mio nuovo blog dedicato a tutti coloro che come me hanno tante passioni e curiosità. La mia nasce dai viaggi, dal desiderio di raccontare le mie esperienze e condividere tutto ciò che incontro durante il mio cammino. Per viaggio intendo non solo itinerari in Italia e nel mondo, non solo alberghi e ristoranti, centri benessere ma anche eventi sportivi, culturali, festival e manifestazioni. Nelle mie pagine troverete idee, curiosità, novità; farò recensioni e vi darò suggerimenti, in sostanza dei “consigli in pillole”. La pillola per la felicità è desiderare ciò che si vuole ascoltando se stessi. A volte basta veramente poco: un buon libro, un bel film, un bicchiere di vino. Ognuno potrà curiosare e cercare la sua pillola per prevenire o curare a seconda delle proprie necessità. E poi dal mondo dello spettacolo, della moda, del cinema, dello sport e del gossip interviste a uomini e donne Vip e molto altro ancora per farci sorridere e vivere con un po’ di leggerezza.
Manuela Muttini
Sono diplomata in Lingue e laureata in Scienze politiche con indirizzo sociologico. Fin da bambina ho praticato sport a livello agonistico fino a raggiungere la serie B in ambito tennistico. Nel 2010 ho presentato al salone internazionale del libro di Torino il mio primo manoscritto dal titolo “Il principe imperfetto”, dove interpreto il variegato mondo femminile ed indago su emozioni e sentimenti. Oltre ad essere iscritta all’Ordine nazionale dei giornalisti e a collaborare con diverse testate, nel corso degli anni ho maturato un’esperienza significativa come consulente d’immagine e comunicazione di vari personaggi Vip del mondo dello spettacolo (cinema, teatro, musica, moda, sport, arte). Ho organizzato eventi e festival, convention, incentive e campagne pubblicitarie sia a livello nazionale che internazionale, occupandomi in qualità di responsabile delle pubbliche relazioni sia della progettazione che della loro supervisione.
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Set 12
di Manuela Muttini
Lasciati i Sassi di Matera, il viaggio segna l'avvincente passaggio dalla Basilicata della pietra alla Puglia dei due mari e degli ulivi secolari salentini. Un itinerario che si snoda tra la maestosità della città ionica di Taranto e la quiete rurale della campagna di Avetrana, unendo cultura, relax ed eccellenze enogastronomiche.
Alla Scoperta di Taranto, la Città dei Due Mari...
La prima tappa del percorso è Taranto, uno scrigno di storia greca, romana e medievale incastonato tra il Mar Grande e il Mar Piccolo. A poco più di un'ora di auto da Matera, la città offre una passeggiata indimenticabile nel suo centro storico con le sue attrazioni immancabili:
Il Ponte Girevole: L'iconico ponte strutturale che collega l'Isola del Borgo Antico con la città nuova.
Il Castello Aragonese (Castel Sant'Angelo): Fortezza maestosa a guardia del mare.
I Resti del Tempio Dorico: Le colonne romane più antiche della Puglia, testimoni dell'epoca della Magna Grecia.
La Cattedrale di San Cataldo: La chiesa più antica della regione, famosa per i suoi mosaici pavimentali e la splendida cappella barocca.
Lungomare Vittorio Emanuele III: Una passeggiata panoramica con affaccio sul Golfo di Taranto.
e di Relais Histo’......
Lasciato il centro città e percorrendo la suggestiva strada della Circummarpiccolo, si raggiunge il Relais Histò San Pietro Hotel & SPA 5 Stelle. Immerso in una riserva naturale di ulivi, il Relais Histò nasce dal sapiente restauro di un'antica villa nobiliare e masseria sviluppata attorno ai resti della basilica di San Pietro. In questo luogo senza tempo è prevista una visita della tenuta seguita da un raffinato aperitivo d'eccellenza, , perfetto per godere del silenzio e dell'eleganza del paesaggio.
La struttura fonde insieme fascino archeologico, frantoi ipogei ed eccezionale architettura contemporanea.
... fino all'arrivo ad Avetrana alla
Masseria Bosco & Masseria Strazzati (Relais Terre di Terre)
Un rifugio intimo e genuino tra storia e natura
Nel cuore di un Salento intatto e silenzioso, dove gli ulivi secolari hanno i rami modellati dal vento e la pietra viva conserva il calore del sole, sorge Terre di Terre, un'antica storia di terra e famiglia che riprende vita unendo due vecchie dimore contadine: Masseria Bosco e Masseria Strazzati, nato per chi vuole ritrovare il sapore delle cose semplici. Qui dove l'accoglienza ha il profumo della terra appena mossa, tutto parla il linguaggio della tradizione pugliese: le spesse volte a stella che tengono il fresco d'estate, le corti in pietra bianca dove ci si ritrova al tramonto, i portici ariosi e la piscina immersa tra gli ulivi e la macchia mediterranea.
Il ristorante della Masseria del Bosco, un'esperienza enogastronomica tra tradizione e alta qualità
La tavola di Masseria Bosco è un itinerario di sapori genuini che rispetta e sublima le ricette della tradizione salentina, trasformando materie prime schiette e locali in un percorso di degustazione elegante e memorabile, sapientemente guidato dagli chef per esaltare l'incontro tra terra, mare e i prodotti biologici della tenuta. L'esperienza gastronomica a Terre di Terre diviene infatti un vero e proprio viaggio nei profumi e nei ricordi del Salento, dove ogni portata racconta una storia di terra, passione e autenticità.
L'itinerario del gusto comincia con le degustazioni guidate, un momento intimo e propedeutico per preparare il palato. Tra i filari e i secolari ulivi della tenuta, gli ospiti vengono condotti alla scoperta dell'Olio Extravergine d'Oliva Biologico, un oro verde denso e fruttato, estratto a freddo per preservare ogni sfumatura aromatica. A questo si affianca la degustazione del Primitivo di Manduria DOC, un vino rosso robusto, caldo e avvolgente, capace di racchiudere nel calice tutta la forza del sole e della terra salentina.
Una volta accomodati a tavola, l'apertura del pasto è affidata agli Antipasti della Terra e del Sole, un caloroso omaggio alla tradizione contadina. La scena è dominata dal delicato purè di fave bianche e cicorielle selvatiche, impreziosito da crostini dorati, olive nere croccanti e dalla sfiziosa nota amarognola dei peperoni fritti, il tutto coronato da un giro a crudo del nostro Olio EVO Biologico.
Ad accompagnarlo, arrivano in tavola i peperoni e friggitelli saltati in padella, fragranti, colorati e ricchi dei profumi autentici dell'orto estivo. Si prosegue poi con un classico senza tempo: la parmigiana di melanzane al coccio servita direttamente nel tegame di terracotta (la tradizionale pignata), la sua cottura lenta regala un abbraccio confortante in cui la morbidezza delle melanzane si sposa con un denso sugo di pomodoro biologico, il formaggio fuso locale e il profumo del basilico fresco. Tra i primi piatti, la pasta fresca fatta a mano è la vera protagonista con uno dei simboli più iconici della cucina salentina: la Ciceri e Tria. In questa preparazione storica, la delicatezza delle tagliatelle fresche e dei ceci nostrani si fonde con il contrasto croccante della tria (la pasta fritta in olio d'oliva), profumata con un rametto di rosmarino dell'orto. Il percorso prosegue celebrando il doppio animo del territorio, sospeso tra l'entroterra e il vicino mare Jonio. Da un lato la terra si esprime attraverso i succulenti Pezzetti di carne al sugo, stufati pazientemente a fuoco lento fino a diventare tenerissimi e immersi in un sugo ricco e corposo; dall'altro il mare porta in tavola il Polpo alla Pignata, cotto dolcemente nel suo brodo insieme a patate novelle e prezzemolo fresco, servito con fette di pane di grano duro tostato, perfette per l'immancabile "scarpetta". A chiudere questo viaggio nei sapori è un finale dolce e raffinato: lo Sporcamuss alla crema, un fagottino di friabile pasta sfoglia spolverato di zucchero a velo che racchiude un cuore tiepido e avvolgente di crema pasticcera artigianale. Un dessert semplice e delizioso, perfetto per concludere in dolcezza una serata sotto il cielo stellato del Salento. Il percorso viene accompagnato e valorizzato dall'abbinamento con il nostro Primitivo di Manduria DOC e dalle selezioni di liquori artigianali della casa.
A spasso tra i tratturi: esplorare il Salento in bicicletta
Terre di terre è inoltre il luogo ideale per chi vuole vivere la campagna a contatto diretto con la natura, infatti molti clienti optano per le bike, il modo più bello e lento per scoprire la zona: senza rumore e senza fatica, potrete pedalare lungo le strade vicinali e i vecchi tratturi contadini, costeggiati da chilometri di muretti a secco e masserie fortificate e in pochi minuti raggiungere le marine della costa ionica e i piccoli borghi interni dove il tempo sembra essersi fermato.
Tornare alle Origini a Terre di Terre
Scegliere Terre di Terre significa fare una pausa dal caos, staccare la spina e ritrovare la pace tra la pietra e la natura. Che siate di ritorno da una pedalata verso il mare o stiate leggendo un libro all'ombra di un ulivo, qui troverete il calore e la quiete della vita rurale salentina.
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